Institut Gastronomie RIviera : Organization of culinary events

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Current events :

For Individuals

Mercredi 7 Décembre COMPLET
De 15h à 17h
Cookies et leurs décorations sapins

Mercredi 14 Décembre Reste 4 places
De 18h à 20h
Les pains d’épices

Samedi 10 Décembre Reste 4 places
De 10h à 15h
Soupes et veloutés d’hiver /soupsvelvetywinter

Samedi 17 Décembre Reste 5 places
De 18h à 23h
Menu spécial fête !!
128€ (68€ pour les accompagnants) avec vin et champagne

Mercredi 21 Décembre
De 15h à 17h
Les maisons en pain d’épice Reste 3 places
De 9h à 12h
Le foie gras et les macarons Reste 5 places

 

For Professionals

Le 21 et 22 Novembre
Les desserts à l’assiette
avec Nicolas Denis

Le 5,6 et 7 Décembre
L’artistique sous toute ses formes
avec Stephane Treand MOF
Champion du monde

 

This Month

Nos Bûches de Noël :

carte de noel x200

Présentation de l'Institut


Pour celles et ceux qui n'auraient

pas pu visionner :
escapadepetitrenault-institut-2015
Et rediffusion le samedi 5 décembre à 12h30 sur France 5, puis multi-diffusions à travers le monde, sur TV5

Ce que nous proposons

  • The creators
  • For the professional
  • For the private individuals
  • For Groupe
Nicolas Denis - Pastry Chef of more than twenty years has worked in major five star hotels in Paris, on the Cote d’Azur and the South of France

Elise Allongue Decorator/ Interior Designer of ten years, six of those spent working in luxury hotels.
Continuing Education Courses for Pros. Classic cooking and pastry making courses with emphasis on current trends and techniques. All classes led by champions of prestigious professional culinary industry competitions such as Meilleur Ouvrier de France and chefs etoiles, i.e., chefs honored with Michelin stars.
Cooking courses focusing on the specialties of Provence. Pastry courses for adults and children. All of our entertaining and rewarding courses are led by classically trained professional French chefs. Gift certificates are available for those who wish to offer a cooking or pastry making course as a memorable gift. Catering and event planned on site at the Institut and throughout the Var.
Enjoy our space for seminars, corporate functions and TEAM building events in Provence. Cooking challenges and competitions make for an exceptional team building experience. We offer our culinary competence and event planning talents to ensure wonderful results.

Our Testimonials