Institut-Gastronomie-riviera      |           12 anciens chemin de Fayence - 83440 Seillans          Tel. : 00 33(0)4 94 84 30 18 - Mobile : 33(0)6 62 05 78 09

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Organisation d’événements culinaires

Formations pour professionnels et particuliers
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PARTICULIERS
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COURS POUR PARTICULIERS
Mercredi 4 Mai
De 15h à 17h
Les meringues et le chocolat

Mercredi 18 Mai
De 18h à 20h
Les pâtes de fruit de Nicolas

Samedi 21 Mai
De 10h à 15h
L’agneau de lait & les légumes verts de printemps / springtime greens vegetables

Mercredi 6 Juillet
A 15h
Les vacherins glacés

Le Vendredi 10 Juin
De 18h à 23h
La Bouillabaisse




















































PROFESSIONNELS
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FORMATIONS PROFESSIONNELS
La cuisine méditerranéenne
Stéphanie Lequellec
Le 23 & 24 mars

Les desserts à l’assiette
Nicolas Denis
Le 26 & 27 septembre avec

Le sucre et décor
Nicolas Denis
Le 10,11 & 12 Octobre





























































ACTU ET PRESSE
evenementnews
CE MOIS CI
Présentation de l'Institut



Pour celles et ceux qui n'auraient

pas pu visionner :
escapadepetitrenault-institut-2015
Et rediffusion le samedi 5 décembre à 12h30 sur France 5, puis multi-diffusions à travers le monde, sur TV5

" Chers clients, si vous avez 5 minutes n'hésitez pas à mettre un petit commentaire sur notre Tripadvisor! "

Le lien ci-dessous :



Ou également :

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Pour information:

L'institut reprend cet été le restaurant du Grand Jardin à Fayence pendant les salons d'antiquaires !
Notre service de qualité aura le plaisir de vous accueillir dans ce lieu authentique.
www.le-grand-jardin.net

grandjardin

Recette du mois : MACARON AUX FRAMBOISES
 

Organisation d’évènements culinaires



L’Institut Gastronomie Riviera vous propose :

Pour les professionnels: Des cours de cuisine ou pâtisserie pour les professionnels, des stages pris en charge par les OPCA (comme le Fafih ou autres…) Tous animés par des Meilleurs ouvriers de France, champions du monde ou des chefs étoilés.

Pour les particuliers : Des cours de cuisine en Provence, des cours de pâtisserie destinés aux adultes comme aux enfants, l’organisation d’évènements culinaires dans l’Institut ou dans le var, un service traiteur sur le secteur de Fayence. Nos chefs vont vous apprendre l’art de la pâtisserie et de la cuisine à travers différentes formules. Pensez aussi au plaisir d’offrir : un bon cadeau cours de cuisine ou un bon cadeau cours de pâtisserie.

Pour les groupes: Nous disposons de nombreux espaces, pour l’organisation de séminaires, congrès, team building, mariages, baptêmes, anniversaires. Notre activité étant axée sur la gastronomie nous pouvons mettre nos compétences au service de votre évènement. Nous proposons des cours de cuisine pour développer la cohésion d’équipe. Des compétitions de cuisine et pâtisserie avec de nombreux chefs.

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